マニアック日本酒講座のおしらせ
県の”あきた発酵カレッジ”を修了した「あきた発酵伝導士」が企画する講座です。酵母のエキスパートを講師にお迎えし、日本酒をより一層楽しむため、演習(利き香)形式で学びを深めていきます。日本酒好きな方、発酵食品に興味のある方、ぜひご参加ください。
◇日時
２月１８日(土)10時～12時
◇会場
カダーレ ギャラリー３
◇講師
渡邉誠衛さん(秋田食品研究センター)
～講師について～
・情報共有で地域を活性化「ふるコミュ」
https://www.furusato-pr.jp/specialty/akita/arif1.html
・NEC清酒ものみ分析クラウドサービス
https://www.nec-solutioninnovators.co.jp/sl/brewing/interview.html
・朝日新聞(有料記事)https://www.asahi.com/articles/ASMCP5D3VMCPUBUB005.html
◇参加費
500円(資料代として)
◇申し込み・問い合わせ
２月１６日までに、osake0218sake@gmail.comへ
①名前
②電話連絡先
③居住地(例:本荘地域)
④年齢(差し支えなければお教えください)
◇主催
由利本荘あきた発酵伝導士
◇後援
