文化交流館カダーレに６月にOPENしたラボラトリオ。
パニーニとドルチェのお店です。afetto Akitaさんの２号店になります。
全メニュー制覇したので残しておきたいと思います。
LABORATORIO ラボラトリオ
住所
由利本荘市東町15
文化交流館カダーレ１階
営業時間
10時～16時
定休日
カダーレ休館日(第１火曜・第３火曜)
お休みはインスタ等のSNSでも情報発信されています。
SNS
LABORATORIO facebookページ：Facebook
インスタグラム：instagram
Afetto akita HP：affetto akita
facebookページ
https://www.facebook.com/affettoakita1201
テイクアウトは専用のクラフト紙で包んでもらえます。
配達はしていません。
親鳥のビアンコラグーとモッツァレラチーズ
ラグー…肉ベースのソースのこと
サルシッチャのトマトラグーとモッツァレラアッフミカータ
サルシッチャ…イタリアで食材を腸詰めにしているもののことを指します。
東由利フランス鴨ローストとアジアーゴチーズ
期間限定メニュー 鹿角短角牛を扱ったものもありました。おいしい！そのほか、イートインでしか食べられないパニーニも。
まだドルチェは食べられていないので、まだまだ楽しみが尽きません。
じつは、昨日カダーレにいるあいだに大雨にあって、、カダーレの図書館側の道が川のように増水してしまってカダーレの中にも浸水してきていました。通行止めや迂回も必要になったため、頑張って帰らずに、カダーレにちょっとの間、待機させてもらうことにしました。こんな時にもお腹は空く…ということで、またまたラボラトリオさんへ！お腹が満たされたころには、びっくりするほど水も引いていて、安心して帰れました。お店がなかったら、不安な中ひもじい思いをしただろうなぁ。ありがたいなぁ。
食べることは応援すること。これからも応援したいと思ってます。
