由利本荘市de子育て

小2と3歳と0歳の3児の子育ての間に由利本荘市で子育てにまつわることを更新しています。

きりたんぽ鍋

今回も子育て関連記事ではないと思いますので、お時間ある方だけご覧くださいm(_ _)m


秋田の秋といえば「なべっこ」でしょ?
いままでなべっこやったことなかったので、秋田出身のお友達に教えてもらいながらみんなでなべっこしました。
私のご近所さんから、
野外でやらないとなべっこじゃないよっていわれたんだけど、
小さな子供もいるので公民館を使いました(^^♪


鶏ガラで出汁を取ってます。
みんな出汁とるなんて当然でしょ?って感じだったんだけど、
びっくりしたよ!
鶏ガラってラーメン屋さんしか使わないと思っていたから…( ゚д゚ ;)


20~30分火にかければOKらしい。
その間に手分けして野菜を切ります!
芹の根っこを捨てたら怒られたよ!(笑)
根っこも入れるなんて知らなかったの!

ガラが出されました。
これ食べられるって教えてもらいました。おそるおそる食べたけど、
とーってもおいしかった!!!もっと食べたい。

子供たちはおいしいものには素直。

お友だちがだまこを作ってきてくれました♥♥♥このままかじってみたけど新米のだまこ美味ー!

できあがってきました。
鶏肉

ごぼう
糸こんにゃく
ねぎ
きのこ類
きりたんぽ
だまこ
イレギュラーだけど、白菜
入れました。
きりたんぽのこと「たんぽ」って言うんだね、知らなかった。

子供たち用

大人にも盛って盛って~♬

いただきま~す!!

この口(笑)
だまこが熱いのでフーフーしながら食べてます。
出汁がきいてるし、野菜と鶏肉からの旨みが出てほんとうにおいしかったです。みんなで食べるとより美味しい(^^♪


食ってその土地の文化がしっかり出るので面白い。
知らないことだらけのきりたんぽ鍋。
味付けなどなどそれぞれのおうちでこだわりがあるようで教えてもらいながら作ってとても勉強になりました。
私はもっぱら味見とつまみ食いでしたけどね(笑)
味見とつまみ食いもいつよりおいしかったです\(^o^)/

みなさんありがとうございました。